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Ba / 4

7,00 

9,33  / l

Frischer, aber gehaltvoller Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Grapefruit und Aprikosen

Croix de Basson blanc

9,50 

12,67  / l

Rebsorte: 100% Rolle (Vermentino), zartes Grün-gelb, feines Blütenaroma von Jasmin und Lindenblüten. Frisch und lebendig, Geschmack von Birnen, Grapefruit und gelben Stachelbeeren.

Enfant de la Garrigue

12,00 

16,00  / l

Tiefdunkler Wein mit sehr schönem Bukett von schwarzen (Wald-)Früchten, Marmelade, Lakritz, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, Leder, Schokolade und eine feine mineralische Note.

Grauburgunder – N –

18,00 

24,00  / l

Orange – Wines sind Weissweine, die gemacht sind wie Rotweine. Nach der Lese werden die kompletten Traubenkörper (mit Stil und Stängel) in offenen Barriquefässern manuell gemaischt und auf dieser groben Maische zwischen 5 Tagen und 6 Wochen vergoren. . Der Grauburgunder N wird durch die grau-blaue Farbe der reifen Grauburgunder-Trauben eher ein satter Rosé.