Rh / 1 – ein fast trockener Secco

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Frische Kohlensäure gepaart mit fruchtigen Aromen, nicht ganz trocken. Der herrlich leicht prickelnde Sommer- und Terrassenwein ist ein guter Aperitif für alle, gerne auch auf ein paar Stücke Erdbeeren aufgießen.

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Beschreibung

Rh / 1

ist unser erstes Projekt aus Rheinhessen. In Zusammenarbeit mit der Domäne Oppenheim entsteht dieser „deutsche Secco“. Hochwertige Rebsorten ( Weissburgunder, Riesling, Scheurebe…) ergeben einen fast trockenen Prickelwein. Limitierte Menge !

Die Domäne Oppenheim ist auch Lehr- und Versuchsbetrieb (Fachschule) liegt in der Gemeinde Oppenheim (etwa 20 km südlich von Mainz) im Anbaugebiet Rheinhessen. Die Obst- und Weinbauschule wurde 1895 gegründet. Die Hauptaufgabe war damals durch die großflächige Vermehrung amerikanischer Unterlagsreben, um die Reblausplage einzudämmen. Bis heute ist die Weinbauschule (änhlich wie auch die berühmtere Wein-Uni Geisenheim) eine wichtige Ausbildungsinstitution von Winzern und Weinbautechnikern. Daneben wird an Rebzucht, alternativen An- und Ausbautechniken und im Gebiet des ökologischen Pflanzenschutzes geforscht. Diese Ergebnisse werden den rheinhessischen Winzern auf Anfrage kostenlos zur Verfügung gestellt. Ausserdem ist die Domäne mit ihren knapp 25 Hektar Rebfläche in den Lagen Glöck (im Alleinbesitz), Ölberg und Pettental (Nierstein), Herrenberg und Sackträger (Oppenheim), sowie Rothenberg (Nackenheim) eine Art Vorbildbetrieb für den regionalen Weinbau. Jährlich werden rund 200.000 Flaschen Wein produziert, darunter auch im Kleinstversuch (i.d.R. 300 Flaschen) und in Zusammenarbeit mit uns Projektweine erzeugt wie z.B. die Glöck Beerenauslese, die Allesvergoren-Weine, der Wahnsinn-Silvaner oder der Grauburgunder -N-, letztere drei sind Orange-Weine (Weissweine, die wie Rotwein vergoren und im Holzfass gelagert wurden) Die gibt es nur bei uns!. Die Weinbaudomäne Oppenheim ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikats-Weingüter).

Zusätzliche Information

Geschmacksrichtung

Flaschengröße

Anbaugebiet

Herkunftsland

Rebsorte

Alkoholgehalt (%)

Jahrgang

Inverkehrbringer

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