Vermentino di Puglia Velarino

7,50 

10,00  / l

Ein ungewöhnlicher Weisswein aus der Heimat des Primitivo

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Beschreibung

Vermentino di Puglia Velarino       Az. Vin. Botter              Apulien

Der Vermentino hat eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er hat ein eindringliches und anhaltendes Bouquet, mit blumigen und kräuterig-vegetalen Noten. Am Gaumen sind diese vegetalen Noten im Vordergrund, sie sind warm und voll, mit einer guten Struktur und insgesamt sehr verhaltener Säure. Im Abgang hat dieser Wein ein lang anhaltendes Finale mit mineralischen Nuancen.
Dieser Weißwein passt am besten zu Fischgerichten, weißem Grillfleisch oder delikaten Vorspeisen und Suppengerichten.
Übrigens : Die Vermentino Traube wird hauptsächlich auf Sardinienangebaut. Es gibt sie allerdings auch auf Korsika, in Ligurien und zunehmend auch in den Pays d’Oc und in der Provençe. Dort hat sie den heimischen Namen „Rolle“. Sie ist eine spätreifende Traubensorte und entwickelt dadurch stark fruchtige Aromen.

Zusätzliche Information

Geschmacksrichtung

Flaschengröße

Anbaugebiet

Herkunftsland

Rebsorte

Alkoholgehalt (%)

Jahrgang

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