Muskatier – Einer für Alle !

Beschreibung

Und dann habe ich im Keller eines altbekannten Winzers in der nördlichen Pfalz ein kleines Fass Muskateller gefunden, trocken ausgebaut, wenig Alkohol und gut gebundene Säure. Meine sofortige Idee war : mit etwas Kohlensäure versetzt ist das ein Wein für alle. „Einer für alle“ – damit war die Idee für das Wortspiel gefunden, wir haben keinen Musketier, sondern einen Muskatier. Die Reben entstammen einer Quarzsand- / Kies- und einer Kalksteinlage. Das ergibt viel Finesse mit langem, fast „salzigen“ kalksteinartigem Zug und knackiger Frische. Saftig-blumig, sogar etwas kräuterig-würzig, aber fein bleibend (also, kein lauter, überschwänglicher, überaromatischer Muskateller), mit Aromen nach reifen Stachelbeeren, Äpfeln und frischem Heu. Der herrlich leichte Sommer- und Terrassenwein ist ein Spaßmacher und kann überzeugen.Ein Wein für zwischendurch, davor, danach oder zu leichten Gerichten – eben „Einer für alle“.