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Beschreibung

Unser vierter Projektwein stammt – das Kürzel sagt es- aus Baden.
In meiner alten Heimat bin ich im Januar fündig geworden und habe in einem kleinen Weinbaubetrieb 2 Faßweine für den Weisswein gefunden (und auch einen Roten, s.u.), die mir zugesagt haben. Und nach zwei Stunden im Keller und etlichen Proben stand das Cuvée dann fest.
Und wir verraten es wieder nicht ! Denn wir wollen, daß Sie Ihrem Geschmack vertrauen und nicht eventuell vorhandenen Vorlieben oder Abneigungen folgen.
Entstanden ist ein großartiger, aromageprägter und sehr frischer Wein, der seine Herkunft von den Löss- und Sandsteinböden am westlichen Rand des Schwarzwaldes nicht verleugnen kann. Ein Aromenspiel von rotschaligen Apfeln, Aprikosen und etwas Grapefruit, gepaart mit der munteren Säure – ein idealer Wein für sommerliche Menus oder den guten Schoppen auf dem Balkon oder der Terrasse.