Bordeaux

Chateau Fontis, Medoc verfügbare Jahrgänge 1999,2000,2001

                              1999                                 0,75 ltr                17,50 €  (entspr. 23,34€/ltr)

Chateau Les Ormes-Sorbets, Medoc 1999,2001

1999                                                                0,75 ltr                19,50 €  (entspr. 26,00€/ltr)

Chateau Dutruch Grand Poujeaux, Moulis-en-Medoc 1999,2001,2003,2004,2005, 2006            0,75 ltr               18,90 €   (entspr. 25,20€/ltr)

Chateau Lalande de Cach, Pauillac 2005

Chateau de Cach, Haut-Medoc 2006  0,75 ltr 11,00 € (entspr. 14,67€/ltr)

Chateau Jamin, Bordeaux AC    1,0 ltr   6,00 €

Chateau Beard AC St. Emilion 2004        0,75 ltr                  22,00 € (entspr. 29,33€/ltr)

Chateau Les Chaumes, Lalande de Pomerol

Chateau Citran, Haut-Medoc 2005

Chateau Montlau    AC Bordeaux Superieur 2007

Wenn man aus Armand Schusters Garten über die direkt darunter vorbeifliessende Dordogne nach Osten schaut, blickt man in die Hügel von St. Emilion. Genau so, wie dort drüben, werden auch hier die Weine gemacht : Cabernet Franc und Merlot, vergoren und ausgebaut in kleinen Holzfässern. Armand Schusters Pech und unser Glück ist, dass sein Weingut auf der falschen Seite der Dordogne liegt. So bekommen wir einen Wein im St. Emilion-Stil zum Bordeaux Superieur-Preis. Dunkle Früchte und Gewürznoten prägen das Bukett, im Gaumen erstaunlich weich und ausgeprägt. Ein sehr klassischer Bordeaux zum Angewöhnen. 

                                                                                             0,75 ltr   10,90 €   (entspr. 14,54€/ltr)

  Hors Serie 2005

Die Spitze der Qualitätspyramide bildet das Flaggschiff Bordeaux „Château Montlau Hors-Série“. Für die Hors-Série Produktion werden die besten Trauben gelesen. Diese Ernte wird ausschließlich in großen Eichenbottichen maischevergoren. Nach dem Pressen werden die verschiedenen Volumen je nach deren Charakter prozentual vermischt und reifen prinzipiell 14 Monate in neuen Barriques. Danach wird wieder durch Verkostung eine neue Cuvée assembliert.

Zart röstwürziger Duft nach reifen schwarzen Beeren, angetrockneten Kirschen und Zwetschgen. Saftig im Mund, mit reintöniger, reifer Frucht und leicht röstigen Holznoten, gewisser Schmelz am Gaumen, recht feine, noch eher jugendliche Tannine, hat durchaus Kraft, gute Nachhaltigkeit und etwas Tiefe, guter, wenn auch noch leicht herber und trocknender Abgang. 

                                                                                         0,75 ltr          31,80 € (entspricht 42,40€/ltr)

Chateau Fontblanche 

Der Wein des zweiten Weinguts der Familie Schuster hat mit der Übernahme des operativen Geschäfts durch Armand Schuster junior mächtig Fahrt aufgenommen. Würzige Fülle und Harmonie ohne die Bordeaux - Typizität zu verlieren. Klasse !

0,75 ltr 6,90 €  (entspr. 9,20 €/ltr)

Entre-Deux-Mers

Ein knackiger Weisser mit handfesten Aromen. Der ideale Begleiter zu frischen Austern (aber wo gibt's die schon in Deutschland)  0,75 ltr 6,90 €  (entspr. 9,20 €/ltr)

-zur Zeit nicht im Sortiment-

Chateau Puy Bardens, Premieres Cotes de Bordeaux AOC

Yves Lamiable selektiert auf den 17 ha seines Weinguts auf dem Hochgestade der Garonne süd-östlich von Bordeaux die Trauben nicht nur nach der Qualität, sondern in erster Linie nach dem Alter der Rebstöcke : Die Stöcke, an denen die Trauben für diesen Wein wachsen, sind 35-55 Jahre alt,die für den Cuvee Prestige sind i.d.R. über 50 Jahre alt, etwa hälftig Cabernet und Merlot. Der in Bordeaux übliche Ausbau in Barrique und die gemütlich lange Reifezeit bestimmen den Rest des Werdegangs dieses angenehmen Roten, der dann zum Beispiel heute in Ihrem Glas endet.

-zur Zeit nicht lieferbar -

Chateau Puy Bardens   2006                                        0,75 ltr.   7,80 € (entspr. 10,40 €/ltr)

Chateau Puy Bardens Cuvée Prestige 2006          0,75 ltr. 10,80 € (entspr. 14,40 €/ltr)

Chateau St. Aubin 2007 , Medoc

Ein kleines Weingut (14 ha) ganz im Norden des Medoc, aus den Rebsorten Merlot, Cabernet-Sauvignon , Cabernet Franc und Petit Verdot (30 % !!) wird ein geschmeidiger, ausdrucksstarker Wein gekeltert, der mit seiner aromageprägten, tanninarmen Art vielleicht sogar untypisch  für die Region ist. Ein Erlebnis !

0,75 ltr. Flasche                                                11,90 €   (entspricht 15,87 € / ltr)

Die Konsequenz für Sie, liebe Kunden: Sie können jetzt den lange im Fass und in der Flasche gelagerten Chateau Brun 2000 bei uns beziehen. Ein sensationelles Gewächs mit guter Reife, immer noch enormen Lagerpotential und üppiger Fülle, leider nur in recht limitierter Auflage.

Der Jahrgang 2000 von ‚Château Brun’ präsentiert sich als klassischer, tiefgründiger, fülliger, herrlich mineralisch geprägter Saint Émilion von traditioneller, ja im besten Wortsinne ‚altmodischer’ Stilistik. Konzentrationsverfahren, wie sie heute im Bordelais auf so vielen Châteaux üblich sind, lehnt Hervé Brun konsequent ab, ebenso das Selektieren des Leseguts für einen Erst- und einen Zweitwein. Er vinifiziert nur einen einzigen Wein. Basta!

Handverlesene 85% Merlot (von bis zu 65 Jahre alten Reben!), 13% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon ergeben nach langem Fasslager einen Wein mit Cremigkeit, vanilligen Noten, Karamell und Dichte mit kirschiger Würze und Aromen von Blaubeeren und Nougat: eine saftig runder Reife.

Die Fachzeitschrift VINUM schwärmt begeistert : „Sie werden immer seltener, die authentischen Weine dieses Stils”. Weinkritiker René Gabriel vergab diesem grandiosen Wein mit 17,5/20 Punkten eine traumhafte Bewertung. Viele berühmte Namen erhielten die gleiche Bewertung oder gerade einmal einen Punkt mehr, kosten aber ein Vielfaches. Und : die Bewertung fand vor etwa 5 Jahren statt, da hatte „unser“ 2000er Wein nicht annähernd die Reife und Perfektion erreicht, die er heute hat.

2000 Château Brun - Saint Émilion                           0,75 ltr.         22,00 €   (entspr.29,33 €/ ltr.)
und auch hierbei gilt unser Abholrabatt-Angebot :12+1

Château de l’Aubrade, Rimons

Entre Deux Mers AOC   

Madame Lobre führt auf dem Familienweingut südöstlich von Bordeaux die Regie und gibt auch bei der Zusammenstellung des Cuvées den Ton an : was sie aus Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle und Clairette komponiert  wird durch Ausbau und Lagerung auf der Hefe perfekt. Ein kräftiger, sehr ausgewogener Weisswein, typisch für diesen Teil des berühmtesten Weinbaugebiets der Welt. Sehr gut zu allen Fischgerichten und Salaten.

                                                                                                  0,75 ltr       6,00 € (entspr.8,00 €/ ltr.)

Bordeaux rouge    Chateau Rougier   AOC

Madame Lobres kleiner Rotwein, aus Trauben von zugepachteten Weinbergen gekeltert,

Cabernet-Sauvignon und Merlot getrennt vinifiziert und dann zur Reife im Stahltank zusammengeührt. Ein sehr würziger Essensbegleiter, der mit einiger Zeit und Luft, seine sanfte Seite zu zeigen beginnt.

                                                                                                0,75 ltr           6,90 € ( entspr. 9,20€/ltr)

Vignobles des Pasquiers, Sablet

Cotes du Rhone

Duft : Leicht vanillig, nach roten Beeren und süßen Kirschen. Mund : Erst fruchtig, süßliche Vanillwürze, mittelfeines, mit Luft aber immer trockeneres Tannin,  eher warmer Stil

                                                                              0,75 ltr                             6,20 € (entspr. 8,27 €/ltr)

Sablet                                                                  0,75 ltr                              8,90 € (entspr. 11,87 €/ltr)

Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages

Die neue Appellation (seit 2004) besteht aus kalkig-kreidig-lehmigem Untergrung mit sehr vielen Steinen, ist bestockt mit 400 Stöcken / ha Grenache (60%), Syrah (30%), Carignan und Cinsault (je 5%), die Reben sind mittlerweile über 30 Jahre alt. Den Wein bauen die Gebrüder Lambert, ihres Zeichen Puristen und Holz-Abstinenzler ("unser Wein ist stark genug, wir brauchn kein Holz, das Aroma würde dadurch gestört") in Beton- und Stahltanks sortenrein aus ("isch abe überaupt keine Olzfass"), das Cuvée wird erst kurz vor der Abfüllung zusammengestellt. Dunkle, fruchtige Aromen, nach 3-4 Jahren wunderbare Tiefe und lang anhaltender Abgang. 14%.             0,75 ltr                            8,90 € (entspr. 11,87 €/ltr)

Gigondas                                    0,75 ltr                           15,90 € (entspr. 21,20 €/ltr)

Vieux Clocher, Arnoux, Gigondas

Cotes de Ventoux Rosé                           0,75 ltr       4,90 € (entspr. 6,54€/ltr.)

Cotes du Rhone 1,0 ltr                             1,0 ltr         5,90 €

Vaqueyras                                                   0,75 ltr    11,90 € (entspr. 15,87 €/ltr)

Gigondas                                                    0,75 ltr     15,90 € (entspr. 21,20 €/ltr.)

Chateauneuf-du-Pape                             0,75 ltr     22,00 € (entspr. 29,34 €/ltr.)

1717 Vacqueyras                                      0,75 ltr     35,00 € (entspr. 46.67 €/ltr.)

Auf den Kalksteinböden von Cairanne an der südlichen Rhone gedeihen die Rebsorten für diesen Rotwein : Grenache (70%), Syrah, Mourvedre und Carignan (je 10%). Bouquet nach frischen roten Früchten wie Johannisbeere und Erdbeere, feine Nuancen wilder Kräuter und Gewürze, im Mund fruchtbetont weich und geschmeidig, auch in den Tanninen. Passt gut zu Fleischgerichten mit fruchtigen Saucen, Braten und Aufläufen – aber auch zu dunkler Schokolade.                                                                         0,75 ltr     . 4,90 €  ( entspr. 6,53 €/ ltr.)

Antique 2007       0,75 ltr 13,90 € (entspr. 18,54€/ltr)

Cabardés ist eine kleine, völlig unbekannte Region nordwestlich von Carcassonne, angrenzend an Corbières.Hier treffen sich die mediterranen, klimatischen Einflüsse mit denen des weiter entfernten Atlantiks. Gleiches gilt für die Rebsorten : Syrah +Grenache treffen auf Cabernet und Merlot, Wein ist hier keine Monokultur, sondern nur eine von vielen.
Böden : sehr steinige, kalkige Sedimentböden, Sandsteinverwitterung. Das Weingut Pennautier ist sicherlich der Vorzeigebetrieb dieses kleinen Anbaugebietes.

Chateau de Pennautier     Terroir d'Altitude

Bei diesem Wein ist besonders auffällig, wie er sich seine sowieso schon kräftigen Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Gewürzen mit Luftkontakt entwickeln und von Minute zu Minute kräftiger werden, also : Trinken aus schönen Gläsern und mit Muße und Zeit und am besten zu einem guten Fleischgericht !                         0,75 ltr   9,90 €  (entspr.13,20 € /ltr.)

    Andere Weine von Cht. de Pennautier

L'Esprit de Pennautier Cabardés -Der Top-Wein !    0,75 ltr. 22,80 € (entspr.30,40 €/ltr.)

Chateau de Pennautier Classique                                 0,75 ltr  6,90 €  (entspr.  9,20 € /ltr.)

Rebsorten : Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 20 %,
Cot 10 %, Grenache 20 %, Syrah 10 %, entrappen nach der Lese, Maischegärung nach Rebsorten getrennt 20-25 Tage. Sehr dunkles rot, in der Nase sehr reine, intensive reife Fruchtaromen, im Mund eine jugendliche Frucht mit starker Struktur.
Lagerfähig bis 2011, dekantieren 2 Stunden, servieren mit maximal 17 Grad. Essen: Gegrilltes, Provencalische Aufläufe, Käse

Chardonnay  Vin de Pays                                                  0,75 ltr  6,50 €  (entspr.  8,64 € /ltr.)

Merlot    Vin de Pays                                                           0,75 ltr. 5,40 €  (entspr. 7,20 € /ltr.)

Sauvignon Blanc    Vin de Pays                                        0,75 ltr. 6,20 €   (entspr. 8,27 € /ltr.)

und neu im Sortiment :

2 Feten-taugliche Landweine in der Literflasche von Pennautier:

Merlot  trocken, würzig, harmonisch                                                             1,0 ltr                 4,90 €

Sauvignon trocken, frisch, Aromen von exotischen Früchten, schlank  1,0 ltr                 5,50 €

Domaine de Rière - Cadène, Cotes du Roussillon AOC 

Cuvée Jean Riere       0,75 ltr. 9,50 € (entspr. 12,67 €/ltr)

Muscat de Rivesaltes AOC

Dieser Wein aus 100% Muscat Petits Grains wird nach begonnener Gärung mittels Wein-Alkohol gestoppt, so dass sich eine merkbare, aber nicht klebrige Süße erhält, die von einer recht markanten Säure im Gleichgewicht gehalten wird. Imposant sind aber vor allem die offensiven Frucht (Birne)- und Blüten (Rosen)aromen. Perfekt zu Gänseleber und fruchtigen Vorspeisen.                                                                      0,75 ltr        10,20 €     (entspr. 13,60 €/ltr)

RIVESALTES HORS D’AGE 1996
Grenache Blanc und Macabeu sind die Rebsorten, die für diesen Wein in der aberwitzigen Menge von 15 hl/ha geerntet werden. Der Most wird traditionell vergoren und mit Alkohol gestoppt, die drei besten Fässer werden selektiert und dann nicht ganz gefüllt, für 5 Jahre „vergessen“. In dieser Zeit entsteht die „Ambre“-Färbung durch Oxidation sowie die markanten Röst-Aromen (Kaffee,Tee, Nüsse), Trockenfrüchte (Korinthen, Pflaumen) und die Reife von altem Rum. Das Beste zu reifem Blauschimmelkäse, dunklen Schokoladen, Mandelkeksen und (wenn’s sein muss) auch zur Zigarre. Dieser Wein kann nicht mehr oxidieren, deshalb kann die geöffnete Flasche ruhig auch länger stehen bleiben,aber keine Sorge, das wird nicht passieren ! Eine absolute Spezialität !!! (nur noch geringe Mengen)

                                                                                                 0,75 ltr. 25,80 €  (entspr. 34,40 €/ltr)

Domaine Borie Blanche                                                                                                 Minervois   

Domaine Borie Blanche                                 0,75 ltr    6,90 €   (entspr. 9,20€/ltr)

Domaine Borie Blanche  Terroir d'Altitude  0,75 ltr  11,90 €   (entspr. 15,87€/ltr)

Domaine du Grand Chemin -zur Zeit nicht im Sortiment-

                      Sauvignon VdP d'Oc                                 0,75 ltr 6,20 € (entspr. 8,27€/ltr.)

Chardonnay VdP d'Oc                              0,75 ltr 6,90 € (entspr. 9,20 €/ltr.)

                      Sauvignon VdP d'Oc          Bag-In-Box 5,0 ltr. 19,50 € (entspr. 3,90 €/ltr.)

Domaine de Bellevue, Cotes de Thongue

Merlot 2007   Vin de Pays de Cotes de Thongue
Anbau auf 5 verschiedenen Weinbergen mit insgesamt ca 5,5 ha, durchschnittliches Alter der Rebanlagen 15-20 Jahre, sehr kalkhaltige Böden, ausschließlich organische Düngung, Ertrag ca 50 hl/ha, Maischegärung bei 25 Grad mit täglichem Untertauchen des Maischehutes, Reifung 16 Monate im Stahltank, danach reifen 80% des Weines etwa 14 Monate in 2 Jahre alten Barrique-Fässern weiter bevor sie wieder zum Rest des Weines zurückkommen.
Verkostung : Typischer Südfranzose mit intensiver Farbe. In der Nase dunkle Früchte, reife Pflaumen, Brombeeren und gekochte Früchte, jugendlich und gut ausgewogen. Im Mund werden die dunklen Fruchtaromen von einem Hauch schwarzer Schokolade und Gewürzen unterlegt, durch die Zeit im Fass gut gereifte Tannine. Lagerfähigkeit : Gut zum jetzt trinken, aber auch lagern bis 2013. Dekantieren 2 Stunden mindestens, servieren mit nicht mehr als 18 Grad in grossen Gläsern. Essen : gut zu dunklem Fleisch ( Lamm, Rind), Thunfisch vom Grill oder zur deftigen Charcuterie-Brotzeit.  0,75 ltr    6,90 € (entspr. 9,20€/ltr)

Syrah 2009 Vin de Pays de Cotes de Thongue  

Anbau auf 5 verschiedenen Weinbergen mit insgesamt ca 8,5 ha, durchschnittliches Alter der Rebanlagen ca 20 Jahre, sehr kalkhaltige Böden, ausschließlich organische Düngung ( ab 2011 darf die Domaine „aus kontrolliertem ökol. Anbau „ auf das Etikett schreiben, Ertrag ca 45 hl/ha, Maischegärung bei 25 Grad mit täglichem Untertauchen des Maischehutes, Reifung 16 Monate im Stahltank, danach reifen 50% des Weines etwa 18 Monate in 1-2 Jahre alten Barrique-Fässern weiter bevor sie wieder zum Rest des Weines zurückkommen.
Verkostung : Typischer Südfranzose mit intensiver Farbe. In der Nase dunkle Früchte, reife Pflaumen, Brombeeren und gekochte Früchte, weiche, jugendliche Art und gut ausgewogen. Im Mund werden die dunklen Fruchtaromen von einem Hauch schwarzer Schokolade und Gewürzen unterlegt, durch die Zeit im Fass gut gereifte Tannine. Lagerfähigkeit : Gut zum jetzt trinken, aber auch lagern bis 2014. Dekantieren 2 Stunden mindestens, servieren mit nicht mehr als 18 Grad in grossen Gläsern. Essen : gut zu dunklem Fleisch ( Lamm, Rind), Thunfisch vom Grill oder zur deftigen Charcuterie-Brotzeit.

                                                                                               0,75 ltr   6,90 € (entspr. 9,20 €/ltr.)

Vignerons de Val Correns

Croix de Basson Blanc    Cotes de Provence AOC       0,75 ltr.  7,20 € (entspricht 9,60 e / ltr.)

Vermentino und Ugni Blanc, Ausgebaut auf der Feinhefe "sur lie", Feines , fruchtbetontes Bukett, mit angenehm frischer Hefenote. im Mund kristallklar und überzeugend frisch, finessenreich. Aus ökologischem Anbau 

Croix de Basson Rosé   Cotes de Provence AOC         0,75 ltr.  7,20 € (entspricht 9,60 e / ltr.)
Grenache, Cabernet, Cinsault. Als erstes fällt das extrazarte Rosé dieses Weines auf, in der Nase ist er aber überhaupt nicht dezent : intensive Fruchtaromen von Waldbeeren und exotischen Früchten passt zu hellem Fleisch und Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten, mediterranen Salaten, bald auch zum ersten Spargel. Ein Wein aus ökologischem Anbau, das ertragsknappe Jahr 2008 wird ihn bald zur Rarität machen.

Croix de Basson Rouge   Cotes de Provence AOC       0,75 ltr.  6,90 € (entspricht 9,20 e / ltr.) -zur Zeit ausverkauft-

CHÂTEAU FERRY LACOMBE, Trets, Cotes de Provence AOC

wieder eingetroffen

Monsieur Pinot wollte sich eigentlich im Alter von 50 Jahren in Südamerika, wo er lange als Vertriebsleiter arbeitete, zur Ruhe setzen. Doch der Rest der Familie hatte Heimweh nach den französischen Gefilden. So kehrte man nach Frankreich zurück. Da er sein Leben nicht mit Müßiggang und Golf spielen verbringen wollte, startete er eine zweite berufliche Karriere. Die Provence, dieses faszinierende Stück Erde, hatte es ihm angetan – das dauerhaft schöne Wetter war wohl auch einer der Gründe. Monsieur Pinot besichtigte mehrere zum Verkauf stehende Weingüter, bis er schließlich am Fuße des majestätischen Gebirges Montagne Sainte-Victoire, einer Quelle der Inspiration vieler Maler, vor allem Paul Cézanne, Pablo Picasso und Wassily Kandinsky, fündig wurde: Ferry Lacombe mit seinem besonderen Terroir hat ihn trotz erforderlicher Investitionen spontan begeistert.
Ein Teil der Weinberge wurde mit den Sorten Grenache und Syrah neu bepflanzt. Edelstahltanks wurden angeschafft, um den Weinen ihre typische provenzalische Frische zu erhalten. Im Jahre 2008 erhielt das Weingut erstmalig nationale Anerkennung, heute gehört es zu den viel versprechendsten Newcomern, die den neuen Stil moderner Roséweine der Provence symbolisieren. Die Natur und deren Farbenfrohheit haben Monsieur Pinot inspiriert, seinen Weinen die Namen von Sternen zu geben, wie z. B. Haedus, ein orangeroter Riesenstern oder Naos, 1.400 Lichtjahre von uns entfernt.

Haedus Blanc   0,75 ltr.   7,20 € (entspr. 9,60 €/ltr.)

Haedus Rosé    0,75 ltr.   7,20 € (entspr. 9,60 €/ltr.)

Cascai Rosé     0,75 ltr. 13,00 € (entspr.17,33 €/ltr.)

Domaine Thibert, Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé AOC 0,75 ltr 20,50 € (entspr. 27,34 €/ltr.)

Bouvet-Ladubay, Cremant vom Feinsten

La Petite Bulle Blanc                                0,75 ltr      6,90 €  (entspr. 9,20€/ltr)

La Petite Bulle Rosé                                0,75 ltr      6,90 €  (entspr. 9,20€/ltr)

Cremant de Loire Brut                             0,75 ltr    10,90 €  (entspr.14,54€/ltr) 

"Saphir" Saumur Brut Millesime

Aus Chenin Blanc produziert das Sekt und Weinhaus Bouvet-Ladubay in St. Hilaire bei Saumur diesen Sekt in traditioneller Flaschengärung (Methode Champenoise). „Wir produzieren Vergnügen und füllen es in Flaschen“ ist der Slogan des Hauses, was angesichts der anregenden Frische und dennoch geringer Säure und feinem Aroma gut nachvollziehbar ist. „Und wir helfen, es zu verbreiten“ ist unser Motto, stimmts ?

0,75 ltr                                                                        10,90 €  ( entspr. 14,54 €/ltr)

Rosé Excellence Brut

Tresor rosé

Man wundert sich : Cabernet Franc, eine Rebe die sonst eher rauhspundige, griffige Rotweine ergibt, ist hier für einen fülligen, cremig-weichen und aromageprägten Rosé verantwortlich, der (auch im Champagnerbereich) seinesgleichen sucht. Ausgesuchtes Lesegut aus der Anjou-Gegend und die erste Gärung im neuen Barrique (!) sind die Grundlage für einen Sekt, der nicht mehr wie früher lange Jahre auf der Hefe reift, sondern nur ca 9-12 Monate, was dem Erhalt der unglaublichen frische dient. Mit seiner Dosage von ca 9 g/ltr. Restzucker ist der Tresor rosé zwar Brut, aber nicht knochig.
Unser Fazit :

1. Ein Tresor, der nicht Geld und Gold sondern Aroma und Vergnügen enthält, und
2. ein Tresor, den man mit guten Gewissen knacken darf (und soll).

                                                                                            0,75 ltr       15,90 €   (entspr. 21,20 €/ltr.)

Tresor Blanc                                                                     0,75 ltr       15,90 €   (entspr. 21,20 €/ltr.)

Zero

Instinct                               

Taille Princesse,Brut, Gerard Depardieu  (siehe unten)

Chinon Rouge

Domaine de la Foliette

Kleines, von zwei verwandten Familien betriebenes Weingut an der Loire. Ökologischer Anbau (Terre et Vie).
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Vielle Vignes, AOC.

Dieser Wein stammt von einem Weinberg mit sehr kiesigem Boden und von über 55 Jahre alten Rebstöcken (Vielle Vignes). Nach der Gärung bleibt der Wein auf dem Hefedepot liegen (sur lie) und wird erst vor der Flaschenfüllung abgezogen. Das ergibt ein ganz besonderes Aroma und eine unglaubliche Frische. Trocken, gradlinig, ideal zu Fischvorspeisen und Austern

                                                                                                     0,75 ltr   6,50 €  (entspr. 8,67 €/ltr)

Muscadet AOC                                                                      0,75 ltr   5,50 €  (entspricht 7,34 €/ltr)

Chateau Foliette Muscadet de Sevre et Maine sur lie, AOC, in alten Holzfässern gelagert

                                                                                                  0,75 ltr   7,80 €   (entspr. 10,40 €/ltr)

Sauvignon VdP                                                                       0,75 ltr  5,50 €    (entspr. 7,34€/ltr)

Chateau La Gaudrelle, Vouvray
La Gaudrelle ist ein 15 ha Weingut in Vouvray an der Loire. Dort baut Alexandre Monmousseau Chenin Blanc an, eine Rebsorte, die häufig als der „französische Riesling“ bezeichnet wird. Bei Erntemengen unter 45 hl/ha und Vergärung in (gebrauchten) Holzfässern entsteht ein mineralischer, von intensiven Fruchtaromen (Apfel, weisse Früchte) geprägter Wein, der sehr lagerfähig ist.

  Vouvray Turonien 2009           0,75 ltr.    9,20 € (entspr. 12,27 €/ltr.)

Vouvray La Gaudrelle 2009     0,75 ltr. 11,00 € (entspr. 14,67 €/ltr.)

Gerard Depardieu -

Taille Princesse Brut  Blanc oder Rosé   0,75 ltr    19,90 €   (entspr. 26,53 €/ltr.)

Der Prinzessinnen-Schliff ist die höchste Kunst eines Diamanten-Schleifers, der Name dieser Creation ist eine Hommage an Depardieus Grossmutter : sie war Diamantenschleiferin.

In der Farbe ein sehr helles Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, feinperlig, im Duft Aromen von Stachelbeeren, reifen Äpfeln und Birnen, frischen Haselnüssen sowie ein Hauch von Zitrusnoten. Am Gaumen ausgesprochen gut eingebundene, feinperlige Kohlensäure, angenehmes Mousseaux, langanhaltend und cremig, erfrischende Säure und zarte mineralische Note im Geschmack. Patrice Monmousseau, Generaldirektor  von Bouvet-Ladubay, und der Schauspieler kennen sich schon seit vielen Jahren. Gérard Depardieu, passionierter Weinliebhaber und Genussmensch par excellence, besitzt neben dem Restaurant „La Fontaine Gaillon“ in Paris mehrere Weingüter in Frankreich, darunter auch seit 1988 „Château de Tigné“ an der Loire. „Mir hat es sehr viel Spaß gemacht, zusammen mit Bouvet-Ladubay unseren „Taille Princesse“ zu vinifizieren.“ Gérard Depardieu freut sich auf diesen Schaumwein, dessen Basis in Barriques ausgebaute Crus aus Saumur sind. „Es ist genau diese Harmonie von Chardonnay und Chenin, die am besten jenen Charakter widerspiegelt, den ich mit meiner Brut de Loire Cuvée mit Ihnen teilen möchte.“ Und für Patrice Monmousseau war dieses gemeinsame Projekt wohl auch nur eine Frage der Zeit. „Es ist das Ergebnis einer langen Freundschaft, die mit der ersten Veranstaltung unserer mittlerweile traditionellen Wein- und Literaturtage begann.."

Colombelle blanc                         Vignerons Plaimont
Üppige Fruchtigkeit trifft knackige Frische : Was dieser Rebensortencocktail (Ugni Blanc 70%, Colombard 20%, Listan10%) aus der Gascogne zu bieten hat, ist außerordentlich! Ein herrlich fruchtiger Weißwein, exotische Früchte in der Nase, ein exotischer Fruchtkorb im Mund : saftig und süffig, fruchtig frisch. So betörend duftig kommt selten ein Weißwein ins Glas. Der Colombelle ist ein Tausendsassa: er kann Salate, Vorspeisen oder Fisch charmant begleiten, ist aber auch perfekt zu Geflügelgerichten und Desserts.

                                                                                  0,75 ltr.                     4,90 € (entspr. 6,54 €/ltr.)

Colombelle rosé                                                   0,75 ltr.                     4,90 € (entspr. 6,54 €/ltr.)

Beret Noir                                     0,75 ltr                     6,90 € (entspr. 9,20 €/ltr)

Madiran Le Mothe Peryran                                  0,75 ltr                    . 8,50 € (entspr.11,34 €/ltr.)

Le Faite Blanc     St. Mont AC -Barrique-                              0,75 ltr 21,90 €  (entspr. 29,20€/ltr)

Le Faite Rouge    St. Mont AC -Barrique-                             0,75 ltr 21,90 €  (entspr. 29,20€/ltr)

Kombi-Angebot : 2er Paket (1 rot, 1 weiss)   2x 0,75 ltr    39,90 € (entspr. 26,60€/ltr)

Chateau de Tariquet - Armagnac -

André Robert, Le Mesnil

Brut de Réserve Blanc de Blanc Grand Cru            0,75 ltr   28,00 € (entspr.37,33€/ltr)

- auch in halben Flasche erhältlich -                          0,375 ltr 16,50 € (entspr. 44,00€/ltr)

Le Mesnil Millesime Blanc de Blanc Grand Cru      0,75 ltr   35,00 €  (entspr. 46,67€/ltr)

-auch als Magnum erhältlich-                                        1,5 ltr   72,00 €  (entspr. 48,00€/ltr)

Rosé                                                                                  0,75 ltr   31,00 € (entspr. 41,34€/ltr)

Seduction Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir  0,75 ltr   34,50 €  (entspr. 46,00€/ltr)

Paul Herard

Meunier

Bollinger

Pol Roger